甲状腺长结节患者想要把结节消除,从饮食

发布时间:2021-05-14 13:57 作者:上海虹桥医院

    上海虹桥医院甲状腺刘金怀医生说:甲状腺长结节的患者想要把结节消除,首先要从饮食上入手,哪些食物不能吃、哪些食物能吃,已经成了结节患者经常讨论的话题,在此过程中,有很多食物存在一定的争议性,例如甲状腺结节患者不能吃西蓝花,这种言论到底有没有依据呢?
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    甲状腺长结节患者不建议吃西兰花这类的十字花科蔬菜类,这是会加重甲状腺结节症状的。
    
    人们对甲状腺疾病患者能不能吃西兰花的顾虑,主要是由于西兰花中有一种物质--硫苷,这种物质会水解生成硫氰酸盐,而硫氰酸盐是一种会抑制甲状腺对碘的吸收,降低甲状腺素浓度的成分,时间久了,就会影响甲状腺激素生成,最终会加重甲状腺结节的症状。
    
    同时,像萝卜、卷心菜、花椰菜等也属于十字花科类蔬菜,和西兰花一样,对甲状腺疾病患者的恢复都是不利的,所以甲状腺患者最好少吃或者不吃。
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